Das Hilton Molino Stucky Venice bietet 379 Zimmer und Suiten mit Blick auf Venedig oder die Giudecca Insel. Alle Zimmer verfügen über 24-Stunden-Zimmerservice, hochwertige Bettwäsche, laptopkompatible Safes und Klimaanlage. Die Molino Executive Suite mit Zugang zur Executive Lounge und Blick auf Venedig umfasst 50 m², ein Wohnzimmer mit Schlafsofa und zwei 40-Zoll-Fernseher. Die Molino Tower Suite befindet sich im originalen Mühlturm und bietet Panoramablick auf die Stadt. Die Molino Presidential Suite erstreckt sich über 300 m² mit zwei Schlafzimmern, einem privaten Fitnessbereich und einem Whirlpool.
Im Hotel gibt es sieben Restaurants und Bars, darunter das Bacaromi Restaurant mit venezianischen Gerichten und Blick auf den Giudecca Kanal. Das Rialto Bar & Restaurant serviert italienische und internationale Küche. Das Aromi Restaurant verfügt über eine Terrasse mit Blick auf die Stadt. Der Skyline Rooftop Bar auf der achten Etage bietet Cocktails und Panoramablick über Venedig. Das Molino Restaurant serviert ein großes Frühstücksbuffet mit Optionen wie Hummus, Pittabrot und chinesischem gebratenen Reis.
Die eforea Spa verfügt über eine Jacuzzi, Sauna, türkisches Bad und fünf Behandlungsräume. Der Fitnessstudio bietet Cardiogeräte und Freihanteln. Der Panoramapool auf dem Dach ist nur für Hotelgäste zugänglich und bietet Liegen sowie einen Pool-Bar-Service. Kinder können spezielle Menüs wählen und erhalten ein Willkommenspaket.
Das Hotel liegt auf der Giudecca, einer Gruppe von acht Inseln, gegenüber vom Hauptteil Venedigs. Der Markusplatz und die Rialtobrücke sind per Shuttleboot oder sechsminütigem Fußmarsch zur nächsten Vaporetto-Haltestelle erreichbar. In der Nähe befinden sich die Kirche Il Redentore und lokale Geschäfte und Restaurants. Der Flughafen Venedig ist per Wassertaxi oder kombinierter Fahrt mit Auto und Boot erreichbar.
Das Hotel bietet einen Zimmerservice, einen Konferenzsaal für bis zu 1.000 Personen und kostenloses WLAN. Familien können auf Anfrage Kinderbetten und -ausstattung erhalten. Der Executive Lounge-Zugang beinhaltet kostenlose Getränke und Snacks. Die Rezeption kann Privattransfers, Stadtführungen und Reservierungen für lokale Restaurants organisieren.
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